Kontatu diezazukete, baina ez da gauza bera. Bizi egin behar duzu! San Mameseko giroa partida aurretik ikaragarria da, harrigarria, ikusgarria… Milaka lagunek betetzen dituzte estadioaren inguruko kaleetako taberna eta jatetxeak, batez ere ‘Pozas’ izeneko gunean.
Zaila da San Mamesetik gertu jateko eta edateko gomendatutako lekuen zerrenda egitea Championsen partida baten aurretik, edozein taberna edo jatetxek liluratuko baitzaitu bere pintxo eta gastronomiarekin.
Baina Bilbon originalak diren jatetxeak bilatzen dituztenentzat, karta batekin eta kokapen berezi batekin… Katedralean bertan hiru ostalaritza-leku dituzte, gustu, ahosabai eta adin guztietarako menuak dituztenak.
1. San Mames Jatetxea: Bilboko jatetxerik originalena
Michelin izarra eta Katedralaren ikuspegia dituen jatetxe bat Bilbon? Bai, badugu: estadioaren bihotzean dago (14. atea), San Mames Jatetxea izenekoa, eta Fernando Canales sukaldariak zuzentzen du. Euskal sukaldaritza tradizionala omentzen du, gaur egungo giroarekin eta zerbitzu bikainarekin.
Etxanobe estiloko entsalada errusiarra, txistorra kroketak, bieira enpanada Kimtxi mahonesarekin, arkume mollejak patata trufatu purearekin edo Zamburiñak bakoi keztatu zukuarekin… dira menu zabaleko plateretako batzuk, eta arrain eta haragi onenak dituzte.
San Mames Jatetxeak, gainera, menu ezberdinak eskaintzen ditu pentsatu beharrik ez izateko: menu berezia, euskal gastronomia menua eta dastatzeko menua.
Mahaikideen eskaera handia denez, mahaia aldez aurretik erreserbatzea gomendatzen dizugu.
2. La Campa de los Ingleses: jatetxe originala Bilbon duen historiagatik
Athletic Cluben denda ofizialaren ondoan La Campa de los Ingleses dago, Bilboko futbolaren historia gogora ekartzen duen taberna-jatetxea, XIX. mendean kirola ekarri zuten marinel ingelesengan inspiratua. Lagunekin bazkari azkar bat edo ‘hirugarren denbora’ bat egiteko leku aproposa.
Eguneko menua du asteartetik ostiralera, lehen eta bigarren platerekin eta postrea aukeran.
Gainera, larunbat, igande eta jaiegunetan, menuak hiru sarrera izango ditu, haragia, arraina eta postrea. Eta garrantzitsua, La Campa de los Ingleses tabernak haurrentzako menua du
3. Geuria!: Kirol-taberna bat
Geuria! San Mameseko kirol-taberna da, ogitartekotan eta hanburgesetan laberatu berri den ogiari esker ahogozoa egingo zaizuna.
Bere menu zabalean, bacon fries patatak, oilasko fingerrak, kroketak, Cesar entsalada, hegal pikantonak, natxoak… eta ogitartekoak, sandwichak eta hanburgesak dituzu, baita Thateren Hot-Dog goxoa ere.
Portzierto! Afari-ordutegirako erreserbak bakarrik onartzen ditu.
San Mamesen Championseko partida baten aurreko giroan murgildu zaitez eta Bilbo zergatik den munduko hiri gastronomikoetako bat ezagutu!
