On peut vous en parler, mais ce n’est pas la même chose. Il faut le vivre ! L’ambiance autour de San Mamés avant un match est incroyable, étonnante, spectaculaire… Des milliers de personnes envahissent les bars et les restaurants des rues avoisinant le stade, en particulier dans le quartier connu sous le nom de « Pozas ».
Il est difficile de dresser une liste des endroits recommandés pour manger et boire près de San Mamés avant un match de la Ligue des Champions, car tous les bars et restaurants vous séduiront avec leurs pintxos et leur gastronomie.
Cependant, pour ceux qui recherchent des restaurants originaux à Bilbao, avec une carte et un emplacement particuliers, vous trouverez dans la Cathédrale même trois établissements proposant des menus pour tous les goûts, tous les palais et tous les âges.
1. San Mames Jatetxea: le restaurant le plus original de Bilbao
Un restaurant à Bilbao avec une étoile Michelin et des vues sur la Cathédrale ? Oui, il existe : situé au cœur du stade (porte 14), San Mames Jatetxea est dirigé par le chef Fernando Canales et rend hommage à la cuisine basque traditionnelle avec une touche contemporaine et un service irréprochable.
Salade russe à la façon d’Etxanobe, croquettes de txistorra, tourte de coquilles Saint-Jacques avec mayonnaise au Kimtxi, ris d’agneau avec purée de pommes de terre truffée ou pétoncles avec jus de bacon fumé… sont quelques-uns des plats proposés dans leur menu varié, qui comprend également les meilleurs poissons et viandes.
San Mames Jatetxea propose également différents menus pour vous éviter d’avoir à réfléchir : menu spécial, menu gastronomique basque et menu dégustation.
En raison de la forte demande, nous vous recommandons de réserver une table à l’avance.
2. La Campa de los Ingleses: un restaurant original en raison de son histoire à Bilbao
Juste à côté de la boutique officielle de l’Athletic Club se trouve La Campa de los Ingleses, un bar-restaurant qui évoque l’histoire du football à Bilbao, inspiré par les marins anglais qui ont introduit ce sport au XIXe siècle. C’est un endroit idéal pour un déjeuner rapide ou une « troisième mi-temps » entre amis.
Il propose un menu du jour du mardi au vendredi avec un premier et un deuxième plat et un dessert au choix.
Enfin, les samedis, dimanches et jours fériés, le menu propose jusqu’à trois entrées à partager, de la viande, du poisson et un dessert. Il est important de noter que La Campa de los Ingleses propose un menu enfant.
3. Geuria! : un bar sportif
Geuria! est le bar sportif de San Mamés, qui vous mettra l’eau à la bouche grâce à ses sandwichs et hamburgers préparés avec du pain frais.
Son menu varié comprend des frites au bacon, des bâtonnets de poulet, des croquettes, une salade César, des ailes de poulet épicées, des nachos… ainsi qu’une grande variété de sandwichs et de hamburgers, sans oublier le délicieux hot-dog de Thate.
À noter : les réservations ne sont acceptées que pour le dîner.
Venez découvrir l’ambiance qui règne avant un match de Ligue des Champions à San Mamés et comprenez pourquoi Bilbao est considérée comme l’une des villes gastronomiques du monde.
