Bilbao est un paradis pour les amateurs de cuisine traditionnelle basque authentique. Un menu du jour savoureux, varié et d’un bon rapport qualité-prix est une excellente option, mais il est important de savoir où s’adresser.
Ces restaurants recommandés par les habitants de Bilbao offrent un rapport qualité-prix imbattable, où il est possible de bien manger à un prix abordable dans un cadre exceptionnel à Bilbao, dans l’authentique « Gastronomic Cathedral ». Allons-y !
La Campa de los Ingleses : un menu du jour complet dans le centre de Bilbao
À côté du stade mythique de San Mamés se trouve le célèbre bar-restaurant La Campa de los Ingleses, qui rend hommage aux marins anglais qui ont introduit le football à Bilbao à la fin du XIXe siècle.
Du mardi au vendredi, il propose un menu du jour complet (entrée, plat et dessert). Il s’agit de plats tels que la salade de tomates et de thon blanc avec une vinaigrette aux anchois et au yaourt, les pois chiches mijotés avec du boudin noir, le brocoli gratiné au fromage de Mahon, la fideua noire aux chipirons et à l’aïoli, la morue confite sur ratatouille d’olives noires ou le sukalki (ragoût) de veau.
Le week-end et les jours fériés, le menu est complété par trois entrées à partager, un plat principal à base de viande ou de poisson et un dessert. De plus, il propose un menu enfant, ce qui en fait un choix idéal pour les familles.
Il est possible de réserver à l’avance.
Geuria! : une autre option pour bien manger à petit prix à Bilbao
Si vous êtes de passage dans la ville, que vous disposez de peu de temps ou que vous recherchez un endroit où manger près de San Mamés sans vous compliquer la vie, Geuria! est l’une des options les plus recommandées pour bien manger à petit prix à Bilbao. Idéal pour ceux qui sont de passage, avant un match ou pendant une journée de tourisme.
Geuria! mise sur un repas rapide de qualité, idéal pour ceux qui recherchent des plats savoureux avec un excellent rapport qualité-prix.
Sandwichs et hamburgers avec du pain frais qui fait toute la différence, bacon fries, fingers de poulet, ailes de poulet épicées, nachos ou le célèbre Hot-Dog de Thate sont quelques-uns de leurs succès.
Important : ne prend que les réservations pour le dîner.
San Mames Jatetxea : gastronomie traditionnelle basque
Situé à la porte 14 du stade, San Mames Jatetxea est un restaurant dirigé par le prestigieux chef Fernando Canales, étoilé au guide Michelin, qui permet de déguster la meilleure gastronomie basque avec une vue directe sur la pelouse.
Parmi ses plats, vous trouverez la salade russe à la manière d’Etxanobe, les croquettes de txistorra, la tourte de vieille avec mayonnaise au kimchi, les ris de veau avec purée de pommes de terre truffée ou les coquilles Saint-Jacques avec jus de bacon fumé, le tout dans un menu qui allie tradition basque et avant-garde.
L’établissement propose trois menus fixes (spécial, gastronomie basque et dégustation) et, compte tenu de sa forte fréquentation, il est recommandé de réserver à l’avance.
Comme vous pouvez le constater, Bilbao est une destination gastronomique qui convient aussi bien à ceux qui recherchent un bon menu du jour à Bilbao qu’à ceux qui souhaitent découvrir d’autres restaurants où bien manger dans la capitale.
Si vous n’avez pas encore organisé votre itinéraire, veuillez consulter nos guides de voyage sur les sites à visiter à Bilbao et ses environs en quatre jours, où nous vous proposons plusieurs destinations pour une visite complète de la capitale de la Biscaye et de ses environs. Si vous ne disposez que d’une journée, voici l’itinéraire idéal pour ne manquer aucun des sites incontournables de la capitale Bilbao en une journée ou un week-end.
